Ormai è accertato le estati sono sempre più calde e stare davanti ai fornelli accesi non è il massimo dell’aspirazione, però si deve mangiare e per non rinunciare ai piaceri della buona tavola cerchiamo di sfruttare al meglio gli strumenti
A volte è utile avere a portata di mano una ricetta valida per la preparazione del caramello, fa parte di quelle ricette base che possono aiutarci a creare il dolce per una cena, ad esempio quando abbiamo ospiti inattesi o
Eccolo qui l’alveolatura poco più minuta, ma ottimo, morbido e profumatissimo ugualmente senza sentore alcuno di acido. Per questa preparazione è opportuno usare un Li.Co.Li rinfrescato da 24 ore La ricetta base è sempre quella messa a punto l’anno scorso
