Il Clafoutis di Ciliegie è un dolce francese che o si ama o si odia non ci sono vie di mezzo. I detrattori dicono che non è altro che una frittata dolce al forno. Diciamo che è una critica credo
Per chi fosse interessato… ecco il decotto di Piccioli di ciliegia: diuretico e depurativo. Della ciliegia non si butta nulla neppure i noccioli: ho trovato una ricetta in cui usano la mandorla contenuta nel nocciolo per arricchire il sapore delle
