Ormai è accertato le estati sono sempre più calde e stare davanti ai fornelli accesi non è il massimo dell’aspirazione, però si deve mangiare e per non rinunciare ai piaceri della buona tavola cerchiamo di sfruttare al meglio gli strumenti
E questo dolce è un vero peccato di gola. Io ne andavo pazza, da bambina facevo il diavolo a quattro per farmelo comprare e raramente venivo accontentata: cercavano di preservare la linea dell’allora bimba. Successivamente cercavo io di evitarlo preservandomi
Posso dirvi che sono sempre stati la mia passione, e a Messina li realizzano in modo “delizioso” con il giusto contrasto tra lo spessore della frolla e la quantità di crema, in modo che la prima non prevalga sulla seconda
