Tutto nasce dall’acquisto del kit per pasta frolla del Mulino Marello, e dalla loro ricetta sul retro del pacco. Provata ed era venuta molto buona, tuttavia l’utilizzo come da loro consigliato della farina di mais integrale per dolci faceva sì
La ricetta (che pubblico adesso ma è dell’anno scorso) l’ho trovata su un bellissimo ricettario di dolci vegani (si intitola “Pasticceria Vegana” di Dunja Gullin), io ho modificato le farine per rendere la ricetta senza glutine, l’avena è ormai stata
