Che non è un elogio del pane, ma l’uso dei fiocchi di cereali senza glutine nell’impasto 🙂 Viene un buon pane integrale, profumato e gustoso… Per la Biga: 165 g di mix di farine di Felix per pane 150 g
Chioccioline con i Fiocchi!
Brioche Senza Impasto – Senza Glutine
Gaudio e giubilo! Son contenta, si capisce? 🙂 Allora… ho provato questa ricetta per ben due volte e con due miscele diverse: la prima volta con la mescola di farine usata da Tizyan di Cis per fare la Colomba; la