Pasta (Maltagliati) e ceci Ingredienti per 2 persone: q.b. ceci secchi passata di pomodoro 2 spicchi aglio peperoncino piccante a piacere peperoncino fresco dolce 1 piccolo sale q.b. olio evo q.b. Per la pasta: 150 g mix pasta
Spätzle all’uovo con fonduta di Puzzone di Moena e Speck Gli Spätzle sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale sono diffusissimi anche in Tirolo, Alsazia, Svizzera, Trentino-Alto Adige
