Una ricetta di qualche anno fa che non era passata quando avevo trasferito il blog sulla piattaforma WordPress. Si trova anche sul libro che ho pubblicato con DeAgostini: ZeroGlutine Oggi la pubblico in parte rinnovata perché era una ricetta pensata con
Arancini alla Messinese
Son gli Arancini di Messina e quindi son maschietti (da noi si chiama Arancino) e di forma rigorosamente a punta. Per farli così bellini ho utilizzato l’Arancinotto, (quello slim da 160g piramidale) uno strumento che avevo comprato un secolo fa (credo),