Contorni – Un cuore di farina senza glutine

Arista di maiale porchettata con patate e cipolle al forno

Ingredienti 800 g circa di arista 6 fettine pancetta fresca (oppure lardo o pancetta stagionata o 2 salsicce fresche, 3 se sono piccole) spezie varie: rosmarino, salvia, aglio, finocchio, ginepro, alloro sale e pepe qb Per realizzare l’arista porchettata ho

Melanzane alla parmigiana light

Una ricetta alternativa alle tradizionali melanzane alla parmigiana, ma vi posso assicurare che quando non ho voglia di friggere le faccio anche così e sono buone. Non c’è nulla da pesare vi lascio solo la lista degli ingredienti: Melanzane Scamorza

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