Un cuore di farina senza glutine

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Lievitati Salati & Dolci

Crunchy cookies
Pollo alla hogwarts
Couscous di primavera
Spadellata di gamberi
Coppa Malu'
Ciambella yogurt e ricotta
Confettura di ciliegie
Insalata di riso arlecchino
Scongeliamo la pasta
Sushi
Insalata di Quinoa
Ciambi Plum-cake
I panini di Poldo
Pesto Genovese al mortaio
Sorgotto con zucchine
Apple streusel cake

Pagnotta con Semini, Farina di Avena e Li.Co.Li

Pagnotta con Semini, Farina di Avena e Li.Co.Li

Credo di avere una montagna di ricette da pubblicare (di quasi un anno), son tutte prove di lievitazione con il Li.Co.Li e farine nuove uscite sul mercato. Queste sono due pagnottine realizzate la scorsa estate con il Li.Co.Li allora nuovo e

Felix 27 aprile 20177 giugno 2021 Pane con Lievito Madre, Pane e Lievitati Dolci e Salati 1 Commento

Impasto al Latte per Panini al Forno; Bombe, Ciambelle, Krapfen Fritti

Impasto al Latte per Panini al Forno; Bombe, Ciambelle, Krapfen Fritti

Arrivo all’ultimo minuto dell’ultimo giorno di Carnevale, ma forse ancora in tempo. Questo impasto ci ha entusiasmato, oltre ad essere senza uova, rende ottimamente per sapore (retrogusto zero), morbidezza (il prodotto si mantiene morbido per circa 24 ore) e leggerezza

Felix 28 febbraio 201714 maggio 2021 Brioches, Dolci & Salati delle Feste, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Ricette di Base 40 Commenti
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