Un cuore di farina senza glutine

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Lievitati Salati & Dolci

Crunchy cookies
Pollo alla hogwarts
Couscous di primavera
Spadellata di gamberi
Coppa Malu'
Ciambella yogurt e ricotta
Confettura di ciliegie
Insalata di riso arlecchino
Scongeliamo la pasta
Sushi
Insalata di Quinoa
Ciambi Plum-cake
I panini di Poldo
Pesto Genovese al mortaio
Sorgotto con zucchine
Apple streusel cake

Panettone Gastronomico o Pan Canasta II

Panettone Gastronomico o Pan Canasta II

E nel provare la farina Agluten nella sua nuova formulazione ci siamo accorte che rende molto meglio della prima, il che mi rende felice. Senza dovere cambiare nulla rispetto alle vecchie ricette presenti su questo blog  (usandola sempre in unione

Felix 11 dicembre 201610 giugno 2021 Brioches, Dolci & Salati delle Feste, Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Poolish 20 Commenti

Ciabattine Rustiche con Li.Co.Li

Ciabattine Rustiche con Li.Co.Li

Cominciamo con qualche tipo di pane. Queste sono realizzate con un mix di farine (quasi) a caso per smaltire tutti i pacchi aperti che ho. Per 4 ciabattine di circa 200 g di peso ciascuna 140 g di Glutafin (oppure

Felix 9 dicembre 201614 maggio 2021 Pane con Lievito Madre, Pane e Lievitati Dolci e Salati 16 Commenti
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