Un cuore di farina senza glutine

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Lievitati Salati & Dolci

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Pane con farina di Teff

Pane con farina di Teff

Oggi pubblico i primi esperimenti del 2009 con la farina di Teff  ordinata negli Stati Uniti presso un sito che vende prodotti senza glutine. Ho visto che qualcuno riesce a trovarla anche in Europa (in Germania) e quindi può essere

Felix 26 novembre 20112 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 15 Commenti

Pan Farcito Semintegrale ai Broccoli Ripassati

Pan Farcito Semintegrale ai Broccoli Ripassati

broccoli siciliani… giusto per non dimenticare le mie origini. Come al solito, anche stavolta ho pasticciato, lo avrò già detto tante volte: mi annoia rifare le ricette tali e quali anche quando sono le mie… Ho dato una lievitazione lenta

Felix 18 novembre 20112 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 15 Commenti
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