Un cuore di farina senza glutine

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fecola di patate

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Crostata con le fragole

Crostata con le fragole

La ricetta della crostata è quella della Nonna Maria la tata di mia figlia Valentina. La facevo sempre in versione glutinosa ora l’ho sglutinata usando il Mix di farine naturali per crostate di Olga. Con lo stesso impasto faccio anche

Lidia 13 maggio 201528 maggio 2021 Crostate, Torte, Biscotti, Creme, Gelati, Dolcini, Muffins 8 Commenti

Ciabattine con Mix di farine naturalmente senza glutine

Ciabattine con Mix di farine naturalmente senza glutine

Sempre ci provo con le farine naturali per ottenere di volta in volta il risultato migliore possibile. Il mix per pane è mio, limato e aggiustato negli anni per avere dentro una mescola di amidi e farine in pari misura.

Felix 2 marzo 201518 maggio 2021 Pane con farine naturalmente senza glutine, Pane e Lievitati Dolci e Salati 32 Commenti
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