Un cuore di farina senza glutine

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fecola di patate

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

E oggi tocca alla versione di Maria: sono sempre le ciambelle al mosto d’uva, tipiche di Marino (Castelli Romani). Realizzate con le farine naturalmente senza glutine 🙂   250 g di mix per impasti lievitati 4 – 5 g di xantano 1

Felix 29 settembre 201527 maggio 2021 Dolci e Dessert, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Pasta di Riporto, Specialità No Commenti

Ciambelle (Marinesi) al Mosto d’Uva di Daniela

Ciambelle (Marinesi) al Mosto d’Uva di Daniela

Iniziamo la rubrica delle ricette della Banda con una preparazione di Daniela: particolare, tipica laziale, tutta realizzata con farine naturalmente senza glutine. Le ciambelle hanno avuto un tale successo che è stata inseguita per mesi affinché ne rivelasse la ricetta, alla

Felix 17 settembre 201527 maggio 2021 Dolci e Dessert, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Specialità No Commenti
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