Glutafin – Pagina 30 – Un cuore di farina senza glutine

Mix di Farine Dietoterapeutiche per Pane e Focacce senza glutine di Felix

Queste sono le miscele che uso per realizzare il pane senza glutine. Il pregio di avere tale miscela è quello di poterla usare come se si avesse un barattolo di farina (con glutine) in dispensa senza stare lì a dosare

E la Glutafin da sola?

Ho provato la glutafin da sola, senza trucchi e senza inganni, ho usato la macchina del pane e la ricetta sul pacco più o meno: nel senso che invece di metterne 375 g come dicevano loro, ne ho messi 390

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