Che non è un elogio del pane, ma l’uso dei fiocchi di cereali senza glutine nell’impasto 
Viene un buon pane integrale, profumato e gustoso… Per la Biga: 165 g di mix di farine di Felix per pane 150 g
Chioccioline con i Fiocchi!
Pane Rustico Al Latte
Post lunghetto questo, giusto perché è un pane che ho provato un po’ di volte ed è una mia vecchia ricetta. Ne ho approfittato anche per provare la farina della linea Nutrisì trovata al super: si tratta di una linea