lievito di birra – Un cuore di farina senza glutine

Maritozzi con Lievito di Birra

Nelle pasticcerie e nei Bar romani è una certezza trovare il Maritozzo con la Panna 🙂 un bel paninotto di forma allungata profumato e morbido tagliato a metà e talmente pieno di soffice panna montata che quando lo si mangia

Pizza Felix Alta

Altro classico del Cuore di Farina che non era transitato da lì a qui 🙂 L’ho rifatta e per l’occasione, visto che fuori attualmente ci sono 40° circa, l’ho cotta nel piatto crisp del microonde. Resta inteso che questo impasto

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