Ho provato i crackers con le alghe suggeriti da Sigrid sul suo ultimo bellissimo libro… A dire il vero lei non usa l’alga Kombu, ma grazie al prezioso suggerimento datomi da Stella (che ringrazio e alla prossima come lei ci
Crackers “Kombu”
Taralli Pugliesi di Annina
E questi sono molto molto buoni! La ricetta è di Annina, ma non so se l’ha già inserita sul suo blog… se non l’ha ancora fatto, glielo ricordo adesso… 🙂 Io l’avevo riprodotta tal quale senza modificare nulla nulla… QUI trovate