Spätzle all’uovo con fonduta di Puzzone di Moena e Speck Gli Spätzle sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale sono diffusissimi anche in Tirolo, Alsazia, Svizzera, Trentino-Alto Adige
Kaiserschmarren
![Kaiserschmarren Kaiserschmarren](https://www.uncuoredifarinasenzaglutine.com/wp-content/uploads/dolce-640x350.jpeg)
Il Kaiserschmarren è un dolce famoso dell’Austria. Ingredienti 3 cucchiai mix per impasti lievitati 3 uova un pizzico di sale un pizzico zucchero a velo vanigliato 1/2 cucchiaino di zucchero semolato un pizzico di zucchero semolato per fine cottura zucchero a