Un cuore di farina senza glutine

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xantano

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Papassini

Papassini

Quando i biscotti per la ricorrenza dei morti NON erano pipistrelli, zucche, dita di strega etc…, ma dolcetti della nostra tradizione. La ricetta è di Daniela (sarda DOC) tutta realizzata con farine naturali. PAPASSINI I Papassini per tradizione si preparano

Felix 29 ottobre 201510 giugno 2021 Biscotti, Dolci & Salati delle Feste, Torte, Biscotti, Creme, Gelati, Dolcini, Muffins 2 Commenti

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

E oggi tocca alla versione di Maria: sono sempre le ciambelle al mosto d’uva, tipiche di Marino (Castelli Romani). Realizzate con le farine naturalmente senza glutine 🙂   250 g di mix per impasti lievitati 4 – 5 g di xantano 1

Felix 29 settembre 201527 maggio 2021 Dolci e Dessert, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Pasta di Riporto, Specialità No Commenti
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