Un cuore di farina senza glutine

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Un cuore di farina senza glutine

Month: novembre 2011

Pizza con Farina dell'Albero della Vita (Moringa)
Penne Di Riso Con Pancetta Affumicata, In Crema Di Taleggio, Crescenza e Aceto Balsamico
Pasta Al Forno Semplice Semplice
Pane Tricolore
Muffins alle nocciole e prugne secche
Involtini di pesce spada alla griglia
Mezzi Rigatoni con Zucchina d'Albenga
Pollo della nonna
I panini di poldo gluten free
Panbrioche Senza Glutine
No Knead Bread
Popovers
Gnocchi di Patate Senza Glutine alla Sorrentina
Focaccine al miglio e grano saraceno
Pan farcito semintegrale ai broccoli
Filetto di maiale allo zenzero

Pane con farina di Teff

Pane con farina di Teff

Oggi pubblico i primi esperimenti del 2009 con la farina di Teff  ordinata negli Stati Uniti presso un sito che vende prodotti senza glutine. Ho visto che qualcuno riesce a trovarla anche in Europa (in Germania) e quindi può essere

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Felix 26 novembre 20112 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 15 Commenti

Memoria storica per il “senza glutine” nel web in italiano

Memoria storica per il “senza glutine” nel web in italiano

Ho già detto tanto in merito ai plagi e peggio ancora allo sfruttamento economico di un lavoro altrui gratuito. La mia amica Vale ieri ha pubblicato un Doc. che avevamo preparato (insieme ad altre ragazze) un po’ di tempo fa,

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Felix 24 novembre 20116 giugno 2021 Varie 17 Commenti
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