Una Focaccia Farcita Facile Facile


L’ho preparata ieri sera farcita con le verdure che per adesso mi regalano in abbondanza… vero Claudia? 😉
L’impasto si presta ad essere farcito come volete, comunque calcolate che le verdure erano umidine e l’impasto non ne ha risentito affatto.

Consideratelo un impasto base per le focacce farcite 😉
E’ venuta perfetta…

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Golosi Anche Senza Glutine: Minestra di Riso e Asparagi


Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo su iniziativa di Stefania ed insieme ad un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a cena…

Premesso che la celiachia è una malattia e non un capriccio, l’unica cura possibile, ad oggi, è l’astensione dai cibi glutinosi!
Diciamo ciò perché si capisca bene che chi è celiaco è COSTRETTO a mangiare senza glutine, perché è molto dannoso per il suo organismo. Quindi ci sono cibi IN (permessi) e cibi OUT (vietati). Continua a leggere

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