settembre | 2012 | Un cuore di farina senza glutine

Polenta morbida con fagioli e cavolo nero

Anadama Bread Gluten Free

Ci divertiamo un po’? Sì sì dai Questo è un pane statunitense, esattamente della regione del New England (se cliccate potete vedere quali Stati comprende). Saranno almeno 8 anni che me lo guardo e penso “prima o poi lo traduco gluten

Cake al Limone e Mandorle

Ho trovato la ricetta su uno dei miei libri preferiti, proprio così con la farina di mais, una specie di Amorpolenta, ma più raffinato e aromatico. Il libro è dei Laurendon “Dolci Fatti in Casa”, un testo che nasce per