Sì, ho trovato il latticello da NaturaSì, l’ho preso per infilarlo nel pane, anche se non sapevo ancora come… Poi mi sono imbattuta nel blog bellissimo di Sandra Salerno ed ho trovato la ricetta giusta. La sua ricetta è con
E le prove con le nuove farine continuano… Trovo che la farina senza glutine migliore, prodotta da questo Mulino (Dalla Giovanna) sia quella per dolci lievitati. Il motivo è semplice: se c’è una cosa difficilissima da replicare senza glutine sono
E visto che quando ho fatto l’ordine avevo ritirato anche la farina per dolci lievitati del Mulino DallaGiovanna, la sto provando. Loro la vendono per preparare quei lievitati che di solito hanno bisogno (con glutine) di farine forti, tipo panettone,
