Un cuore di farina senza glutine

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Un cuore di farina senza glutine

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Panettone a Biga II
I "Kombu" Crackers
Pancakes Senza Glutine
Polenta e Bisi con Pancetta
Pesce Spada “A’ Gghiotta”
Zuppa di Legumi, Beluga e Zucca
Polenta e Zucchine
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Ciabatte al Pepe Verde con Lievito Madre Senza Glutine
Colomba Pasquale Senza Glutine
Focaccine all’Erba Cipollina e Ricotta
Gnocchi di Ricotta Agli Asparagi
Blinis Senza Glutine
Baccalà Fritto in Pastella
Pizza new Pandea

Pane A Lievitazione Naturale Con Sidro Di Mele e Farina di Teff

Esperimento fresco fresco Dovete sapere che io tengo sempre in freezer una scorta di pane integrale ed una di pane bianco. Bene, quello integrale era finito (poi vi metto la ricetta dell’ultimo che avevo fatto solo con il Brot mix

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Felix 29 novembre 201331 gennaio 2019 Pane con Lievito Madre 9 Commenti

L’importanza del metodo e della condivisione: Pizza di Felix con Pasta di Riporto by Giorgio :)

Finalmente mi riposo un po’ e riprendo un attimino le redini del blog. Nell’arco di un mesetto circa, abbiamo fatto le trottole in giro per l’Italia, incontrando tantissimi di Voi, tra Milano, Brescia e Vicenza. Non possiamo che dirVi grazie!

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Felix 25 novembre 201331 gennaio 2019 Pasta di Riporto, Pizza 20 Commenti
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