Un cuore di farina senza glutine

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Un cuore di farina senza glutine

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I "Kombu" Crackers
Pancakes Senza Glutine
Polenta e Bisi con Pancetta
Pesce Spada “A’ Gghiotta”
Zuppa di Legumi, Beluga e Zucca
Polenta e Zucchine
Lagane e Ceci Neri
Ciabatte al Pepe Verde con Lievito Madre Senza Glutine
Colomba Pasquale Senza Glutine
Focaccine all’Erba Cipollina e Ricotta
Gnocchi di Ricotta Agli Asparagi
Blinis Senza Glutine
Baccalà Fritto in Pastella
Pizza new Pandea

Crostata con mix per dolci “Acelia”

Crostata con mix per dolci “Acelia”

Ogni tanto trovo farine che non sapevo di avere, acquistate non so quando. Nel caso di specie è il mix per dolci “Acelia” semplice semplice nella composizione, trovate le informazioni qui: DeGustibus/Acelia. Ho utilizzato tutto il pacchetto per le crostate,

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Felix 24 luglio 201428 novembre 2018 Crostate 4 Commenti

Stecche di Pane alla Canapa e Semi di Lino o “Omega Stecche”

Stecche di Pane alla Canapa e Semi di Lino o “Omega Stecche”

A dire il vero non avevo intenzione di pubblicarle, le davo un po’ per scontate (sapeste quante cose ho solo fotografato, non pubblicato, e ora non mi ricordo la ricetta, perché raramente la scrivo…). Poi, arriva ospite un amico “ritrovato”

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Felix 14 luglio 201428 novembre 2018 Pane con Lievito di Birra 3 Commenti
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