Ve l’ho detto che ho una montagna di farine da provare? Più ne consumo e più ne trovo… non ce la farò mai… Questa farina viene prodotta da un laboratorio artigianale pugliese insieme ad un mix pane (che proverò), ad
Mi riferisco a Bette Hagman, statunitense e grande pioniera della cucina senza glutine. A lei dobbiamo, di fatto, le miscele di farine senza glutine, a loro invece (cioè le mamme e i papà del sito Cucina naturale senza glutine) l’averne
Il tempo vola! E’ già l’equinozio di primavera… e quasi Pasqua. Questi biscottini sono deliziosi! Dei veri e propri frollini alla panna, leggerissimi e friabili il giusto. E’ una ricetta che avevo realizzato qualche anno fa e pubblicato su Cucinainsimpatia
