aprile | 2018 | Un cuore di farina senza glutine

Vecchi esperimenti di Pancarrè Senza Glutine

Panini con Mix di farine per Pane Nero LoConte/Le Farine Magiche

Mix trovato da poco, contiene ingredienti interessanti e tra questi alcuni non usuali per i nostri mix: Amido di mais, fecola di patate, farina di riso, fibra di bambù, proteine di soia, semi di zucca 7%, pasta acida di quinoa

Pane con Farina Mix One ai 5 Cereali

Un mix nuovo che a me è piaciuto tantissimo non solo per la resa, ma (e soprattutto) per gli ingredienti. Non contiene gomme (guar e xantano) e non contiene zucchero aggiunto. Ingredienti: farina di riso 43,5%, amido di tapioca, farina