Meno male che c’è Corina che cucina, io tutta presa dai miei nuovi esperimenti sul pane ormai da più di un anno (e che non pubblico per tanti motivi: primo per tutelare almeno per una volta dopo 20 anni le
Ogni tanto mi riaffaccio con qualche ricetta (per adesso ho in studio una nuova tecnica per realizzare pane e lievitati in genere, sia con mix naturali che con i mix in commercio rigorosamente monofarina, non mischiati tra loro quindi. Di
