Pasta (Maltagliati) e ceci Ingredienti per 2 persone: q.b. ceci secchi passata di pomodoro 2 spicchi aglio peperoncino piccante a piacere peperoncino fresco dolce 1 piccolo sale q.b. olio evo q.b. Per la pasta: 150 g mix pasta
Risotto cacio e pepe con Lardo di Cinta Senese Ingredienti per 2 persone 160 g riso Carnaroli 1 scalogno 50g pecorino romano (in alternativa potete fare 20 g parmigiano e 30 g pecorino romano) brodo vegetale q.b. 50 g burro
