Pasta Fresca | Un cuore di farina senza glutine

Gnocchi di Zucca

Questi sono gnocchi di sola zucca… senza patate nell’impasto, è stata una bella tribolazione… il composto sempre umido, tant’è che ero totalmente scettica sul risultato finale e ad un tratto ho smesso di scattare foto… pensando di non postare

Lasagne alla Mozzarella Senza Glutine

Questo è un piattino che preparo spesso per il pranzo della domenica con mia suocera, perché è morbido, leggero e gustoso nello stesso tempo, adatto alla sua salute da sempre molto molto delicata. Purtroppo ho solo una foto (di quelle

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