Il Kaiserschmarren è un dolce famoso dell’Austria. Ingredienti 3 cucchiai mix per impasti lievitati 3 uova un pizzico di sale un pizzico zucchero a velo vanigliato 1/2 cucchiaino di zucchero semolato un pizzico di zucchero semolato per fine cottura zucchero a
Rotolo di Vitello ripieno
Ingredienti una fetta di vitello tagliata a libro (fate fare al vostro macellaio di fiducia) una frittata di 2 uova 400 g circa spinaci lessati e ripassati velocemente in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio 2/3 fette