E’ una ricetta questa che ho fatto più volte nel corso dei miei anni da celiaca… è stata una delle prime con cui ho iniziato le sperimentazioni sulle farine. E che poi ho realizzato anche con il Lievito Madre. La
Pan Focaccine ai Wurstel
Focaccia “tipo” Recco
Ed ho finalmente ripreso in mano questa ricetta che non è facile da realizzare con le farine senza glutine: un po’ perché non si riescono a lavorare in modo da restituire impasti che è possibile stendere sottili sottili; e un