Avevo inserito su Cis la ricetta delle piadine l’11 dicembre 2006, ed è l’ultima in fondo, poi nel corso dei mesi ne provai altre e quella che mi piace di più è la prima, con lo strutto. Ve le propongo
Piadina senza glutine
![Piadina senza glutine Piadina senza glutine](https://www.uncuoredifarinasenzaglutine.com/wp-content/uploads/2010/09/piadi.jpg)
Avevo inserito su Cis la ricetta delle piadine l’11 dicembre 2006, ed è l’ultima in fondo, poi nel corso dei mesi ne provai altre e quella che mi piace di più è la prima, con lo strutto. Ve le propongo
Le faccio spesso quando ho fretta e non mi va di attendere le lievitazioni. La ricetta proviene da un libretto di ricette senza glutine regalatomi dalla Schar ed è completamente senza lievito, quindi sono da preparare e consumare in fretta,