Ho usato la Birra ESTRELLA Damm (senza Glutine), che è buona… Bocconcini di manzo alla birra Ricetta da me inserita su Cis il 14 febbraio 2009 800 g di spezzatino di manzo (io l’ho tagliato a cubetti piccoli) farina di
Bocconcini di Manzo alla Birra
Roast Beef (Quasi all’Inglese) e Patate
Due paroline due su questo piatto tradizionale… e buonissimo a patto di azzeccare la cottura e soprattutto il taglio di carne idoneo 
Roast Beef: espressione inglese che significa “bue arrostito” e si riferisce sia ad alcuni tagli regionali di