Glutafin – Pagina 3 – Un cuore di farina senza glutine

Grissini al sesamo

Questi grissini possono essere aromatizzati come più vi piace basta sostituire il sesamo con altri ingredienti. Vengono bene con il pomodoro secco spezzettato fine, come pure con il rosmarino o altre spezie; se volete aggiungere le olive dovete tagliarle molto

Pandoro… di nuovo

Eccoci! Sono quasi 12 anni che questa preparazione mi fa disperare, non che non si possano impastare insieme uova, burro, lievito e farina, ma la consistenza leggera e non troppo umida tipica del pandoro è sempre stata un miraggio, perché

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