Questo è un primo piatto ottimo! Adesso che la salvia che ho in balcone è rigogliosissima lo preparerò sicuramente di nuovo (e così approfitto per aggiornare la foto) E’ una ricetta della Cucina Italiana Tagliatelle senza glutine al pesto di
Brioche alla Maniera “Sosso 47”
Ho scoperto che esiste un buon numero di blog francesi con ricette senza glutine. In uno di questi ho trovato la ricetta di questa brioche. L’autrice della ricetta dice che si tratta di una preparazione più vicina ad un Kougelhopf