Pandea – Pagina 9 – Un cuore di farina senza glutine

Vecchi esperimenti di Pancarrè Senza Glutine

Vecchissimi di 4 anni questi esperimenti: con altre farine… con e senza xantano… per il primo pancarrè ho usato lo stampo con coperchio… Pancarrè gluten free Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 28 maggio 2007 Ingredienti 425-430 g di

Brioche Senza Glutine con Farina di Castagne (o Marroni)

La ricetta glutinosa l’avevo trovata Qui e adattata senza glutine L’ho rifatta qualche giorno fa utilizzando il mix per brioche…, tutto il resto della ricetta rimane uguale… E’ venuta ancora più buona, e molto più morbida… anche se vi sembra

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