Ho provato i crackers con le alghe suggeriti da Sigrid sul suo ultimo bellissimo libro… A dire il vero lei non usa l’alga Kombu, ma grazie al prezioso suggerimento datomi da Stella (che ringrazio e alla prossima come lei ci
Crackers “Kombu”
Di Pancarrè e di Amicizia…
Eh sì… questa ricetta ha una storia che è anzitutto la storia di un’amicizia tra due persone che vivono lontane (una a Milano e l’altra a Roma) ma che si sentono sempre e cucinano al “telefono”! La mia amica Bettina