Che tradotto dovrebbe suonare come “pane bollito“. In realtà si tratta (a detta del libro da cui ho preso la ricetta con glutine) di… “un pane di segale francese vecchio stile, creato prima che fossero usate basi con lievito naturale.
Che tradotto dovrebbe suonare come “pane bollito“. In realtà si tratta (a detta del libro da cui ho preso la ricetta con glutine) di… “un pane di segale francese vecchio stile, creato prima che fossero usate basi con lievito naturale.