Un cuore di farina senza glutine

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Un cuore di farina senza glutine

Month: ottobre 2014

Pizza con Farina dell'Albero della Vita (Moringa)
Penne Di Riso Con Pancetta Affumicata, In Crema Di Taleggio, Crescenza e Aceto Balsamico
Pasta Al Forno Semplice Semplice
Pane Tricolore
Muffins alle nocciole e prugne secche
Involtini di pesce spada alla griglia
Mezzi Rigatoni con Zucchina d'Albenga
Pollo della nonna
I panini di poldo gluten free
Panbrioche Senza Glutine
No Knead Bread
Popovers
Gnocchi di Patate Senza Glutine alla Sorrentina
Focaccine al miglio e grano saraceno
Pan farcito semintegrale ai broccoli
Filetto di maiale allo zenzero

Torta di Mele con Kefir di Latte

Torta di Mele con Kefir di Latte

Una torta di mele facilissima, buonissima, morbida e con il kefir al posto del latte. Era un ricetta con glutine trovata su un ricettario che si intitola “100 dolci infallibili”, editore Salani: io oltre a sostituire la farina, ho diminuito

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Felix 15 ottobre 201418 giugno 2021 Dolci e Dessert, Torte, Biscotti, Creme, Gelati, Dolcini, Muffins 17 Commenti

No Knead Bread di solo Kefir :)

No Knead Bread di solo Kefir :)

Anche se è quasi un mese che non mi affaccio con un post, il periodo è quello degli esperimenti in cucina 🙂 Per adesso mi è presa a fare lievitare il pane solo con il Kefir, cioè senza aggiungere lievito

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Felix 13 ottobre 20147 giugno 2021 con il Kefir, Lievitati con il Kefir di Latte, Pane e Lievitati Dolci e Salati 16 Commenti
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