Un cuore di farina senza glutine

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Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

E oggi tocca alla versione di Maria: sono sempre le ciambelle al mosto d’uva, tipiche di Marino (Castelli Romani). Realizzate con le farine naturalmente senza glutine     250 g di mix per impasti lievitati 4 – 5 g di xantano 1

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Felix 29 settembre 201530 aprile 2016 Dolci e Dessert, Pasta di Riporto, Specialità No Commenti

Pizza con Farina dell’Albero della Vita

Pizza con Farina dell’Albero della Vita

La farina ricavata dalle foglie dell’Albero della Vita o Albero dei Miracoli. A proposito degli effetti benefici, un recente articolo comparso su Repubblica: La Pianta “magica” promossa dalla Fao Il risultato è una pizza verde ;), anche se per adesso

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Felix 28 settembre 201530 aprile 2016 Pizza 13 Commenti
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Roma 22 Maggio 2016
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