Continuando la serie “Pane del Pigro” (la prima ricetta la trovate QUI ) pubblico la prova di un pane, sempre monofarina, fatto con il mix Siciliatavola è una buona farina che però ha un’unica pecca, non è di
Andiamo avanti con gli esperimenti facendo un pane con farine naturali e novità delle novità senza gomme usando come addensante una fibra: lo psyllium. Lo psyllium è il risultato dell’essiccamento e successiva macinazione dei semi dello Psillio, pianta erbacea annuale
