Un cuore di farina senza glutine

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Viennese Messinese

Viennese Messinese

Dolce tipicamente messinese che si trova anche nelle pasticcerie di Reggio Calabria, compagna di Stretto Personalmente non li mangiavo più da 14 anni. E la crema, che è quella tipica per questo dolce, cioè rigorosamente senza uova , è facilissima,

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Felix 15 maggio 201816 gennaio 2019 Brioches, Creme Dolci, Cucina e Dolci Messinesi, Ultime Ricette 20 Commenti

Impasto al Latte per Panini al Forno; Bombe, Ciambelle, Krapfen Fritti

Impasto al Latte per Panini al Forno; Bombe, Ciambelle, Krapfen Fritti

Arrivo all’ultimo minuto dell’ultimo giorno di Carnevale, ma forse ancora in tempo. Questo impasto ci ha entusiasmato, oltre ad essere senza uova, rende ottimamente per sapore (retrogusto zero), morbidezza (il prodotto si mantiene morbido per circa 24 ore) e leggerezza

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Felix 28 febbraio 201716 gennaio 2019 Brioches, Dolci & Salati delle Feste, Ricette di Base 40 Commenti
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