Pane solo Psyllium e Farine Naturalmente Senza Glutine

Pane solo Psyllium e Farine Naturalmente Senza Glutine

Andiamo avanti con gli esperimenti facendo un pane con farine naturali e novità delle novità senza gomme usando come addensante una fibra: lo psyllium. Lo psyllium è il risultato dell’essiccamento e successiva macinazione dei semi dello Psillio, pianta erbacea annuale

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Pagnotta farine naturali e moringa con lievito madre liquido

Pagnotta farine naturali e moringa con lievito madre liquido

In America ho trovato la farina di Moringa ricca di Vitamina A, C Ferro e Calcio e quindi ho pensato di metterne una piccola quantità nel pane con farine naturali e lievito madre. Il mix di farine naturali è quello

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