Un cuore di farina senza glutine

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Pane con Lievito di Birra

Pizza fritta
Panini per hamburger
Madeleines alle fragole senza glutine
Pesto all eoliana
Crespelle
Crostata con mirtilli
Marmellata di Fragole
Arancini Messinesi
Spaghetti pecorino e cozze
Tortino di pancarre
Crostata con le fragole
Bianco e nero messinese
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Gelato al miele e sesamo tostato
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Pane alla Zucca e Semini cotto in Fornetto Estense

Pane alla Zucca e Semini cotto in Fornetto Estense

Il Fornetto estense o Fornetto con l’occhio è quel vecchio forno che usavano le nostre nonne e che cuoce i cibi sul gas. Andato in disuso alla fine degli anni ’60, è tornato di moda (da circa 10 anni); complice

Felix 20 febbraio 20198 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 8 Commenti

Pane tipo “Pita”

Pane tipo “Pita”

Mi decido finalmente a scorporare questo pane da altri post. Considerate che io questo lo faccio da 10 anni circa con la ricetta dell’impasto base del pane comune, sia con lievito di birra che con lievito madre 🙂 Infatti anche

Felix 26 luglio 201810 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane con Lievito Madre, Pane e Lievitati Dolci e Salati 3 Commenti
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