Un cuore di farina senza glutine

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Un cuore di farina senza glutine

Pane con Lievito di Birra

Pizza con Farina dell'Albero della Vita (Moringa)
Penne Di Riso Con Pancetta Affumicata, In Crema Di Taleggio, Crescenza e Aceto Balsamico
Pasta Al Forno Semplice Semplice
Pane Tricolore
Muffins alle nocciole e prugne secche
Involtini di pesce spada alla griglia
Mezzi Rigatoni con Zucchina d'Albenga
Pollo della nonna
I panini di poldo gluten free
Panbrioche Senza Glutine
No Knead Bread
Popovers
Gnocchi di Patate Senza Glutine alla Sorrentina
Focaccine al miglio e grano saraceno
Pan farcito semintegrale ai broccoli
Filetto di maiale allo zenzero

Pane alla Zucca e Semini cotto in Fornetto Estense

Pane alla Zucca e Semini cotto in Fornetto Estense

Il Fornetto estense o Fornetto con l’occhio è quel vecchio forno che usavano le nostre nonne e che cuoce i cibi sul gas. Andato in disuso alla fine degli anni ’60, è tornato di moda (da circa 10 anni); complice

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Felix 20 febbraio 20198 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 8 Commenti

Pane tipo “Pita”

Pane tipo “Pita”

Mi decido finalmente a scorporare questo pane da altri post. Considerate che io questo lo faccio da 10 anni circa con la ricetta dell’impasto base del pane comune, sia con lievito di birra che con lievito madre 🙂 Infatti anche

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Felix 26 luglio 201810 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane con Lievito Madre, Pane e Lievitati Dolci e Salati 3 Commenti
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