Un cuore di farina senza glutine

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Timballo di Bucatini… Per Marcella :)

Eh sì, che per farmi cucinare in questo periodo ci vogliono le amiche Sono preda di una pigrizia “culinaria” infinita, ma il bellissimo contest di Marcella mi ha parzialmente “risvegliato” dal torpore. Only for you te lo assicuro! Ho rielaborato

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Felix 21 gennaio 20134 luglio 2015 Pasta Secca, Primi Piatti 17 Commenti

Canestrelli Senza Glutine

Avevo voglia di qualche biscottino ed ho riprovato una ricetta dell’Enciclopedia Della Cucina Italiana quella che usciva con Repubblica. Questi sono i biscottini Canestrelli diffusi in Liguria, sono di pasta frolla e di solito non prevedono lievito nell’impasto. Qualche notizia

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Felix 19 dicembre 20115 luglio 2015 Biscotti, Dolci & Salati delle Feste 14 Commenti
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