Di questo pane mi sono innamorata “Accantoalcaminetto” di Libera… poi son risalita alla fonte originaria in “Maremma“(qui in versione con lievito madre liquido). Ovviamente l’ho riadattato con le farine senza glutine a nostra disposizione 😉 Questa è la seconda volta
Madeleines
Questa è stata la prima (o una delle prime) ricetta che adattai senza glutine circa 6 anni e passa fa… poi non l’ho più replicata e quindi non l’ho nemmeno mai pubblicata da nessuna parte, ma è stato solo un