Un cuore di farina senza glutine

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Ciabatte al Pepe Verde con Lievito Madre Senza Glutine

Ciabatte al Pepe Verde con Lievito Madre Senza Glutine

E questo pane è piccantino… profumatissimo, ottimo accompagnamento per piatti di carne. Ho pasticciato con le farine integrali, ho messo la farina di Teff e il grano saraceno… sono uscite delle ciabatte molto leggere, croccanti, buone! Vi lascio anche la

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Felix 12 dicembre 201017 dicembre 2020 Pane con Lievito Madre 5 Commenti

Schiacciatine Integrali Morbide e Profumate

Detto più succintamente dovrebbe essere una simil copia del pane segalino che è una variante soffice dello Schuttelbrot… Ho trovato la ricetta glutinosa su Coquinaria (cliccate QUI) indicata (ma non da loro provata) come la ricetta originale del segalino altoatesino…

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Felix 25 ottobre 20107 luglio 2015 Pane con Lievito di Birra 5 Commenti
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