Pane Integrale al Sesamo

La fonte glutinosa di ispirazione è il blog di Oxana Pane & Miele, ovviamente ho dovuto modificare tutte le farine e al posto della farina di segale ho usato il Brot-Mix Schar.
Io il tahin lo uso per la verità, al solito guardo l’etichetta, leggo che è soltanto polpa di sesamo al 100% e lo compro. Oramai lo uso da tanto e non ho mai avuto problemi.
Però ecco… è una scelta individuale quella di volersi fidare…

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