Dopo la preparazione dei bignè il passo successivo e quasi scontato è la creazione del Profiteroles, dolce semplice ma di grande effetto, si adatta sia alla stagione calda che a quella fredda… insomma ogni occasione è buona per mangiarlo 😛
Un Cuore di Tuna
Seguendo la ricetta di Olga del Pane per Toast , ho ricreato un piatto veloce. La ricetta è tipica inglese, rivisitata per le nostre tavole, ideale per aperitivi, merende o veloci spuntini. Un Cuore di Tuna: 3 Scatole di tonno naturale