Un cuore di farina senza glutine

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Lievitazione

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Panini Integrali con Mix per Pane Germinal Bio

Panini Integrali con Mix per Pane Germinal Bio

Un mix scovato da Lidia in un supermercato svizzero, ma il marchio è italiano ed è prodotto a Teglio (So) in Valtellina. Lo stesso marchio produce anche la farina per pizza e quella per dolci, proveremo… Intanto precedenza al pane. Il

Felix 15 ottobre 201510 giugno 2021 In frigorifero, Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 15 Commenti

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

E oggi tocca alla versione di Maria: sono sempre le ciambelle al mosto d’uva, tipiche di Marino (Castelli Romani). Realizzate con le farine naturalmente senza glutine 🙂   250 g di mix per impasti lievitati 4 – 5 g di xantano 1

Felix 29 settembre 201527 maggio 2021 Dolci e Dessert, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Pasta di Riporto, Specialità No Commenti
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